티스토리 뷰

카페

판교 현대백화점 카페 버터풀앤크리멀러스 베이커리 맛집

그니그니3 2024. 7. 30. 14:33

현대백화점 판교점 5층엔 예쁘고 맛있는 베이커리가 있는 카페 버터풀앤크리멀러스가 있습니다. 크리미 한 빵과 커피가 맛있는 판교 현대백화점 카페를 소개할게요.

판교 현대백화점

한식 맛집

1. 판교 현대백화점 카페 버터풀앤크리멀러스 위치 및 정보

📍주소 : 경기 성남시 분당구 판교역로146번길 20 현대백화점 판교점 5층

☎️ 전화번호 : 031-5170-2506

⏰영업시간 : 매일 10:30 ~ 20:00

🚗주차 : 백화점 주차장 이용

판교역 현대백화점 5층에 위치한 버터풀앤크리멀러스. 신분당선 판교역에서도 접근성이 좋고, 주차도 백화점에 할 수 있어 편합니다. 압구정동에서 시작된 베이커리 카페인데 최고급 버터와 최고급 밀가루, 최고급 생크림을 사용하는 프리미엄 베이커리 맛집입니다.

화려한 샹들리에가 예쁜 베이커리 카페인데요. 판교 현대백화점의 많은 카페들 중에서도 단연 눈에 들어오는 버터풀앤크리멀러스였어요.

안으로 들어서면 좌석들도 충분히 있었고 층고가 높아 개방감도 있습니다. 카페 전면엔 화려한 베이커리들이 짝 진열되어 있는데요. 자리를 먼저 잡고, 베이커리를 구경하러 갔어요.

판교 현대백화점 카페 버터풀앤크리멀러스는 최고급 버터와 생크림, 밀가루를 사용하고 있다고 하니 왠지 더 고급스러워 보입니다. 다양한 종류의 베이커들이 있어서 연신 감탄을 자아내며 구경을 했습니다.

시그니처인 연유크림크로와상과 블루베리 요거트 크로와상, 버터풀 크로와상 등 크로와상 종류만 해도 다양했어요. 그것들 외에도 커스터드 크로핀이나 딸기 크로핀 같이 깜찍한 모양의 크로핀과 몽블랑, 뺑오쇼콜라 그리고 페스츄리와 소금빵, 바게트, 덴마크 식빵, 밤식빵, 우유식빵 등 식빵 종류도 많았습니다. 건강빵인 치아바타도 3종류가 있더라고요. 그리고 퀸아망, 버터프레첼 등도 있었습니다.

선물용으로 적절해 보이는 쿠키 세트들도 있었고요. 선물박스들도 고급스러워 보여요.

버터는 AOP 인증을 받은 레스큐어를 사용한다고 해요. 프랑스 버터 생산지로 유명한 만큼 AOP 인증받기는 까다롭다고 하는데 고급 버터 사용은 확실하네요.

2. 판교 현대백화점 카페 버터풀앤크리멀러스 메뉴

저와 친구는 이것저것 맛보고 싶어 퀸아망과 블루베리 요거트 크로와상 그리고 버터풀 크로와상, 아몬드 크로와상, 커스터드 크로핀 그리고 소금빵과 밤식빵까지 골라봤어요.

그러고 나서 커피를 주문하기 위해 카운터로 갔습니다. 커피 종류도 꽤 여러 가지 있었습니다. 기본 커피와 카푸치노, 돌체라떼 등도 있었고, 아인슈페너라떼와 3종류의 티, 에이드와 밀크티도 있습니다. 특별해 보이는 건 퍼플 뱅쇼가 있었다는 거였어요. 저와 친구는 아이스 아메리카노와 아이스 라떼를 각각 주문했어요.

주문한 음료와 베이커리들이 나왔어요. 예쁜 인테리어 덕분에 그냥 찍어도 잡지에 나오는 사진처럼 예쁘게 나옵니다.

먼저 비주얼부터 베스트인 블루베리 요거트 크로와상. 버터풀의 수제 요거트 크림 위에 상큼한 블루베리 잼이 올라 시그니처 크로와상인데요. 마치 아이스크림처럼 보여요.

감칠맛 가득하고 고급스러운 맛이 나는 요거트 크림 위에 블루베리잼이 달콤해요. 그리고 밑에 있는 크로와상은 부드러움 그 자체. 함께 떠먹으니 마치 크로와상이 아닌 촉촉한 쉬폰케익을 먹는 것 같은 느낌이었어요. 부드러운 요거트 크림은 마치 부드러운 크림치즈 같더라고요. 고소하고 풍미 가득한 크로와상이 새콤하고 감칠맛 나는 요거트와 잘 어울렸어요.

그리고 소금빵과 아몬드 크로와상도 먹어봤는데요. 부드럽게 찢어지던 소금빵은 퀄리티가 달랐습니다. 무염버터를 사용해서 그런지 그 풍미가 아주 진하더라고요. 겉에 가득했던 아몬드와 함께 입안에서 고소하고 바삭하게 퍼지던 아몬드 크로와상도 예술이었습니다. 아몬드 자체가 한번 더 구워져서인지 바삭함도 더 좋았죠. 아몬드크림맛도 달콤했어요.