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수원 송죽동에 위치한 만석공원 앞엔 오래된 맛집들이 많이 있어서 자주 가는데요. 그중에서도 조개가 종류별로 가득 들어가고 24시간 숙성 면발이 맛난 칼국수 맛집이 있어서 소개합니다.
1. 수원 칼국수 맛집 물총칼국수 만석공원점 위치 및 정보
📍주소 : 경기도 수원시 장안구 정조로 1094-4 1층
☎️ 전화번호 : 031-245-7888 영업시간 10:00 ~ 21:00
✔️매주 화요일 정기휴무
🚗주차 : 만석공원 공영주차장 이용(주차비 지원 없음)
만석공원 칼국수 맛집 물총칼국수 만석공원점은 만석공원 제 2주차장 바로 길건너편 CU편의점 골목으로 들어오면 빨간간판이 눈에 띄는 찾기 쉬운 곳에 있었어요. 주차는 가게 앞 골목에 하셔도 되지만 협소한 편이라 만석공원 주차장을 이용하심을 추천드립니다. 1시간 주차하니 1,000원 정도 나와 부담 없더라고요. 영업은 오전 10시부터 저녁 9시까지였고, 매주 화요일은 정기휴무였어요.
물총칼국수 만석공원점의 내부로 들어왔어요. 내부는 생각보다 널찍하고 깔끔한 분위기 입니다. 청결상태도 우수한 편이라 마음에 들더라고요. 오픈시간이 지나 점심시간이 다가오니 손님들도 점점 늘어나고 제가 식사하고 나갈 때 웨이팅도 있더라고요.
물총칼국수엔 셀프바가 준비돼 있었는데요. 김치와 단무지 그리고 밥까지 양껏 먹을수 있었어요. 그리고 다진 양념도 있어서 취향껏 가져다 드시면 됐어요.
2. 수원 칼국수 맛집 물총칼국수 만석공원점 메뉴
자리에 앉아 메뉴판을 살펴봤어요. 물총칼국수가 2인이상 주문가능했고, 별미로 속초오징어순대와 해물파전이 있습니다. 홍합, 조개, 면도 추가 가능했습니다. 저와 엄마는 물총칼국수와 해물파전까지 주문해 봤어요.
물총칼국수 맛있게 드시는 방법은 먼저 조개탕의 조개를 건져 먹은뒤, 육수에 간이 맞으면 조개를 건져내고 육수에 면을 넣고 익는 동안 조개를 먹습니다. 그런 뒤 면을 3분 정도 끓이고 나서 다진 양념과 드시면 된다고 해요.
주문을 하자 먼저 김치를 주셨어요. 이곳의 김치는 매일 아침마다 만든다고 하는데요. 살짝 매콤하면서 시원한 맛이 정말 맛있고 칼국수와, 조개탕과도 찰떡궁합도 자랑하더라고요.
물총칼국수가 나왔습니다. 먼저 조개탕 느낌으로 나와요. 동죽, 바지락, 홍합을 함께 넣어서 국물맛이 정말 일품입니다.
시원하고 맑은 조개육수가 건강해지는 맛까지 더해요.
안에 들어있는 어마어마한 조개의 양도어마어마. 푸짐한 양에 벌써부터 만족스러워요.
테이블에 있던 초장을 덜어 찍어먹어도 좋고, 저랑 엄마는 자연의 맛 그대로를 좋아해 그냥 먹었는데 신선하고 살도 실해서 좋았어요. 양 정말 많아서 한참을 먹었습니다. 면을 끓이기 전 찍어본 조개껍질들이 한가득! 인덕션 위에 끓여지는 조개탕에서 조개와 시원한 국물까지 마시니까 마시지도 못하는 소주 생각도 나더라고요.
24시간 숙성시킨 뒤 직접 뽑아낸다는 면발을 투하합니다. 조개로 시원해지는 육수에 면을 넣고 팔팔 끓여요. 살짝 맛본 육수가 깔끔하고 시원했어서 면을 넣은뒤엔 또 어떨까 상상하니 즐거운 마음이 들었죠.
탱글탱글하고 굵직한 면발이 맛있더라고요. 매콤칼칼한 겉절이랑 먹으니 찰떡궁합! 면도 후루룩, 국물도 중간중간 먹어줬어요. 살짝 목이 칼칼한 요즘이었는데, 그것마저 확 풀리더라고요.
그리고 또 맛보았던 해물파전입니다. 이건 맛있어서 꼭 추천드리고 싶은 메뉴예요. 새우와 오징어가 꽤 많이 들어있었어요. 결정적으로 바삭하게 부쳐주신 데다 바로 먹으니 정말 맛있었습니다.
함께 나왔던 간장도 뭔가 양념이 더 된듯 감칠맛이 상당했어요. 간장에 찍어먹으니까 확실히 더 맛있더라고요.
3. 수원 칼국수 맛집 물총칼국수 만석공원점 후기 및 총평
만석공원 근처에서 맛있는 칼국수를 찾으신다면 방문해 보시길 추천드립니다. 조개 잔뜩 들어간 시원한 육수와 24시간 숙성 면발로 맛있는 칼국수가 맛있었어요.리뷰 마칠게요!